참가브랜드정보 2018-09-28T14:12:39+00:00
 ■ 참가브랜드 정보 (창업아이템)

(광주) 30년 전통 국내산콩으로 만든 청국장전문점

작성자
제일좋은전람
작성일
2018-07-17 09:26
조회
235
브랜드 한 줄 소개 30년 전통 국내산콩으로 만든 청국장전문점 " e 청국장과 보리밥
가맹점 개설현황  (서울, 경기, 부산지역 17개 / 직영점 4개)
가맹사업 개시일 2009년
평균 창업소요비용 익스프레스 / 5천8백만원 / 20평 기준
가장 잘 운영할 수 있는 예비창업자 부부2분, 20평매장 운영
적합상권 오피스상권 / 3천만원 / 20평 기준 / 수익율 30%
평균 매출 1500~3000만 원 / 15평 기준 / 수익률 약 30%이상
사업모델로  창업 핵심 경쟁력 20평, 부부2분이 전통 슬로우푸드 식당 운영 시스템
전문주방장, 조리인력이 필요없는 시스템

슬로우푸드이지만 4분내 제공

다양하게 제공되는 후식

(미숫가루슬러쉬, 청국장쌀과자, 전통강정등)

Shop im Shop 개념의 상품류 추가판매 수익

(생청국장, 미숫가루, 효소, 과자류)
■ 포커스 브랜드